Becks Cocoa Criollo
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Produktinformationen "Becks Cocoa Criollo "
Der Criollo gilt als die Edelste unter den Kakaosorten, da die Kakaobohnen wenig Bitterstoffe und einen geringen Säuregehalt haben. Folgerichtig ist dieser feine Kakao ist trotz seiner Intensivität nicht bitter, sondern hoch-aromatisch. Er eignet sich zur Zubereitung kräftiger Trinkschokoladen, als edle Backzutat und zur Dekoration.
Zutaten:
100% Bio Kakao schwach entölt, frei von Emulgatoren
Allergene:
Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Milchprodukten enthalten.
Kakaoanteil:
100 %
Bio-zertifiziert:
DE-ÖKO-001
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1496 kJ (362 kcal)
Fett: 20,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12,3 g)
Kohlenhydrate: 9,4 g (davon Zucker: 0,4 g)
Eiweiss: 19,9 g
Salz: 0,04 g
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